X أغلق
X أغلق
الرئيسية
كوكبيات
محليات
عالميات
رياضة
صحة وحياة
تربية وتعليم
الاسرة والبيت
من تراثنا
اهل الفن
دنيا ودين
افراحنا
الزاوية الثقافية
اطفال البيادر
مطبخ البيادر
الصور
مسلسلات رمضان
مكتبة الفيديو
حكاية نجاح
سيارات
القران الكريم
رحلات البيادر
اخر الاخبار

شاهدوا ماذا وجد "ألمواسرجي" خلال تصليحه خللا في أحد...

جاءنا من المتحدثة باسم الشرطة وبا السمري ما يلي" خلال ساعات الليلة الماضية بمنطقة دان...

فيديو يحبس الأنفاس:نجاة قائد شاحنة من السقوط في وادٍ سحيق

ضجت حسابات تويتر،أمس الأربعاء، بمقطع فيديو يخطف الأنفاس، لشاحنة معلقة بين الأرض والسماء...

انفجار ضخم بمحيط مطار دمشق وأنباء تتحدث عن غارة اسرائيلية

قال المرصد السوري لحقوق الإنسان، صباح الخميس، إن انفجارا ضخما ضرب المنطقة المحيطة بمطار...

كفرمندا: الاتفاق على الصلح بين عائلتي زيدان وعبد الحليم

بأجواء من الاخوة والتسامح وبمبادرة من لجنة الصلح القطرية،أجريت مساء اليوم...

ألمصادر الطبية:مصرع سائق دراجة نارية على شارع 70 قرب مفرق...

لقي سائق دراجة نارية مصرعه عصر اليوم الاربعاء جراء تعرضه لحادث طرقمروع على مفرق مدينة...

ألمقيبلة:مصرع الطفل محمد سعايدة(6 سنوات) بعد تعرضه للدهس

جاءنا من المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري ما يلي" عصر اليوم الاربعاء في الشمال ببلدة...

الجنرال ديدي سمحي قائد سلطة الاطفاء والانقاذ يزور محطة راهط

صرح كايد ظاهر المتحدث والمركز للاعلام العربي بأنه"قام الجنرال ديدي سمحي قائد سلطة...

طفلة تُبهر لجنة التحكيم في ألعاب الخفّة

شهد برنامج بريطانيا جوت تالنت، انبهارًا لم يسبق من قبل لجنة التحكيم عقب صعود فتاة صغيرة...

ردًا على خط العبارات العنصرية: الائتلاف لمناهضة العنصرية...

عمم الائتلاف لمناهضة العنصرية ما يلي"في اعقاب أعمال التخريب التي على ما يبدو قام بها...

مجد الكروم : السطو المسلح على كشك بيع اوراق اليانصيب...

جاءنا من المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري ما يلي" استمرارا للواقعة التي حصلت في ساعة...

مطبخ البيادر
صدر الحبش مع الجوز والفليفلة الحمراء
2014-12-03 13:03:02 | البيادر نت

وجبة جديدة، لذيذة وسهلة التحضير مقدمة من مجلس تربية الدواجن

المقادير لتحضير 4 وجبات

600 غرام صدر حبش مقطع الى مكعبات 2-3 سم

3 ملاعق صلصة صويا

3 ملاعق خل ابيض

1 ملعقة سكر بني

ملح وفلفل اسود

2 ملاعق دقيق الذرة

4 ملاعق زيت كانولا

100 غرام جوز

2 قطع سيقان كرفس مقطعة الى شرائح رفيعة

1 بصل متوسط الحجم مقطع الى شرائح

2 فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح رفيعة

½ كوب مرق الدجاج



طريقة التحضير:

1.      ننظف مكعبات صدر الحبش ونجففه بورق المطبخ، في وعاء نخلط صلصة الصويا ، الخل الابيض، السكر، الملح والفلفل الاسود مع دقيق الذرة وثم نضيف مكعبات الحبش.

2.      في مقلاة، نسخن ملعقة من الزيت ونقلي الجوز حتى يصبح لونهم ذهبي، نخرج الجوز من المقلاة ونضعه في  الوعاء.

3.   نضيف القليل من الزيت الى المقلاة ونقلي شرائح الكرفس على نار عالية، نضيف شرائح البصل  ونقليهم قليلا وثم نضيف الفليفلة الحمراء. نرفع المقلاة عن النار ونضعهم في الوعاء مع الجوز.

4.      نضيف الى المقلاة ما تبقى من الزيت، ونقلي مكعبات الحبش من كل الجوانب حتى يصبح لونهم ذهبي.

5.      نضيف مرق الدجاج ونتركهم حتى الغليان

6.      نخفف من النار، نضيف خليط الجوز والخضار لمدة دقيقة

 

 


اضافة تعليق
اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعليقات الزوار