X أغلق
X أغلق
الرئيسية
كوكبيات
محليات
عالميات
رياضة
صحة وحياة
تربية وتعليم
الاسرة والبيت
من تراثنا
اهل الفن
دنيا ودين
افراحنا
الزاوية الثقافية
اطفال البيادر
مطبخ البيادر
الصور
مسلسلات رمضان
مكتبة الفيديو
حكاية نجاح
سيارات
القران الكريم
رحلات البيادر
اخر الاخبار

الاخوه عرابة ينطلق بتدريباته تحضيراُ للموسم الكروي الوشيك

في ملعب مدرسة البيروني الابتدائية في مدينة عرابة انطلقت يوم امس الاثنين تدريبات فريق...

مريم تبصر النور في مركز الهلال الاخضر الطبي كفرمندا

صرح الناطق الرسمي باسم مركز الهلال الأخضر الطبي بانه"قبل يومين وفي ساعات الفجر وصلت الى...

وزارة المعارف والثقافة:ثوره في توفير الشفافيّة للجمهور

صرح كمال عطيله، الناطق بلسان وزارة المعارف للوسط الغير يهودي بان " وزارة التعليم تنشر...

المدير العام للوزارة يلتقي مديري وحدات الشبيبة في المجتمع...

صرح كمال عطيلة الناطق بلسان وزارة المعارف للوسط الغير يهودي بما يلي"في اطار الطاولات...

السعودية.. تعذر رؤية الهلال مساء الاثنين ...وعليه أول...

تعذرت رؤية هلال شهر ذي الحجة مساء اليوم الاثنين التاسع والعشرين من شهر ذي القعدة لهذا...

مَدرَسة الزّهراء الإبتدائية تَستَقبل طُلاّب الصَف الاوّل

ضِمن فعاليّات إفتتاح العام الدِراسي الجَديد 2017/2016 قامَت المدرَسة بِاستِقبال...

تمديد اعتقال الشيخ رائد صلاح وتقديم تصريح مدع بحقه قبل...

مددت محكمة الصلح في ريشون لتسيون للمرة الثالثة على التوالي , اليوم الاثنين فترة اعتقال...

بشرى سارة لأهالي كوكب:مجلس كوكب ابو الهيجاء المحلي ينجح...

مجلس كوكب ابو الهيجاء المحلي يزف لأهالي قريتنا كوكب الكرام بشرى مصادقة وزارة الداخلية...

مجلس كفرمندا في لقاء مع الجمهور لمناقشة التخطيط...

حضور رئيس مجلس كفرمندا المهندس طه زيدان ولفيف من سكان كفرمندا أقام المجلس المحلي ممثلا...

اتحاد سخنين يفتتح الدوري بالفوز على هبوعيل عكا بهدفين لهدف

على ارض ستاد طوطو في عكا ، حقق فريق اتحاد ابناء سخنين فوز مهم في المباراة الافتتاحية...

مطبخ البيادر
صدر الحبش مع الجوز والفليفلة الحمراء
2014-12-03 13:03:02 | البيادر نت

وجبة جديدة، لذيذة وسهلة التحضير مقدمة من مجلس تربية الدواجن

المقادير لتحضير 4 وجبات

600 غرام صدر حبش مقطع الى مكعبات 2-3 سم

3 ملاعق صلصة صويا

3 ملاعق خل ابيض

1 ملعقة سكر بني

ملح وفلفل اسود

2 ملاعق دقيق الذرة

4 ملاعق زيت كانولا

100 غرام جوز

2 قطع سيقان كرفس مقطعة الى شرائح رفيعة

1 بصل متوسط الحجم مقطع الى شرائح

2 فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح رفيعة

½ كوب مرق الدجاج



طريقة التحضير:

1.      ننظف مكعبات صدر الحبش ونجففه بورق المطبخ، في وعاء نخلط صلصة الصويا ، الخل الابيض، السكر، الملح والفلفل الاسود مع دقيق الذرة وثم نضيف مكعبات الحبش.

2.      في مقلاة، نسخن ملعقة من الزيت ونقلي الجوز حتى يصبح لونهم ذهبي، نخرج الجوز من المقلاة ونضعه في  الوعاء.

3.   نضيف القليل من الزيت الى المقلاة ونقلي شرائح الكرفس على نار عالية، نضيف شرائح البصل  ونقليهم قليلا وثم نضيف الفليفلة الحمراء. نرفع المقلاة عن النار ونضعهم في الوعاء مع الجوز.

4.      نضيف الى المقلاة ما تبقى من الزيت، ونقلي مكعبات الحبش من كل الجوانب حتى يصبح لونهم ذهبي.

5.      نضيف مرق الدجاج ونتركهم حتى الغليان

6.      نخفف من النار، نضيف خليط الجوز والخضار لمدة دقيقة

 

 


اضافة تعليق
اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعليقات الزوار