X أغلق
X أغلق
الرئيسية
كوكبيات
محليات
عالميات
رياضة
صحة وحياة
تربية وتعليم
الاسرة والبيت
من تراثنا
اهل الفن
دنيا ودين
افراحنا
الزاوية الثقافية
اطفال البيادر
مطبخ البيادر
الصور
علوم وتكنولوجيا
مكتبة الفيديو
حكاية نجاح
حالة الطقس
القران الكريم
رحلات البيادر
اخر الاخبار

700 ألف طالب من المرحلة فوق الابتدائيّة يخرجون غدا للعطلة...

صرح كمال عطيلة مساعد المدير العام لوزارة المعارف والناطق باسمها للوسط الغير يهودي...

زيارة ناجحة وهادفة لوفد رؤساء اتحاد مدن حوض البطوف لجودة...

بادر اتحاد مدن حوض البطوف لجودة البيئة الى القيام بجولة تعليمية في المانيا شارك فيها...

المدرسة الشاملة ومجلس كوكب ابو الهيجاء ولجنة الآباء:دعوة...

المدرسة الشاملة ومجلس كوكب ابو الهيجاء ولجنة الآباء في المدرسة الشاملة يتشرفون بدعوة...

مجلس محلي کوکب أبو الهيجاء قسم المعارف - وحدة الشبيبة...

عرض سيرك الببغاوات , أفعى آنكوندا عملاقة .... يوم الخميس 20 / 6 / 2019 الساعة 17:30...

ورجعنالكو من جديد زي ما وعدناكو في سوق ابو الثائر للخضار...

يعلن سوق ابو الثائر للخضار والفواكه في كفرمندا عن استمرار حملات التنزيلات والأسعار...

دراسة مناخية تحذر من اختفاء وجبة طعام شائعة!

حذرت دراسة من أن وجبة السمك والبطاطا المشهورة عالميا (Fish and chips) يمكن أن تختفي من...

وسائل إعلام: دفن الرئيس الراحل الدكتور محمد مرسي بمقبرة...

قالت وسائل إعلام إن الرئيس المصري الراحل، الدكتور محمد مرسي، تم دفنه بمقبرة في شرقي...

وفاة الرئيس المصري الأسبق الدكتور محمد مرسي في المحكمة

أعلن التلفزيون المصري، اليوم الاثنين، وفاة الرئيس الأسبق محمد مرسي العياط، أثناء حضوره...

طمرة:طيب الذكر الحاج ابراهيم محمود عبد القادر(الشايب) ابو...

انتقل الى رحمة الله تعالى قبل ظهر اليوم في مدينة طمرة طيب الذكر الحاج ابراهيم محمود عبد...

انخفاض على درجات الحرارة

توقعت دائرة الارصاد الجوية ان يكون الجو معتدلاٌ خلال ساعات النهار بارداُ نسبياً خلال...

صحة وحياة
خطر غير متوقع للحوم المشوية
2018-08-30 14:29:36 | وكالات الأنباء

اكتشف علماء جامعة أكسفورد البريطانية، بأن الإفراط في تناول اللحوم المشوية على الفحم يزيد من احتمال الموت المبكر بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ويفيد موقع EurekAlert بأن دراسة أجريت في الصين، شارك فيها 341730 شخص تتراوح أعمارهم بين 30-79 سنة، أجرى من خلالها العلماء استبيانا حول الطريقة التي يستخدمونها لطهي اللحوم، والوقود المستخدم في ذلك. انصب اهتمام العلماء على مدى تعرض المشاركين في الدراسة إلى نتائج احتراق الفحم الحجري وفحم ونشارة الخشب، ثم اختار العلماء للدراسة اللاحقة أشخاصا يطهون طعامهم باستخدام الفحم، ما لا يقل مرة واحدة أسبوعيا، ولا يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

استخدم الوقود الصلب في طهي الطعام 22.5% من المتطوعين خلال الـ 30 سنة الأخيرة، و24.6% خلال الـ 10-29 سنة الأخيرة، و53% خلال الـ 10 سنوات الأخيرة أو أقل، أو لم يستخدموه نهائيا. توفي خلال فترة الدراسة 8304 مشترك بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك فقد تبين أن كل عشرة سنوات من الطهي باستخدام الفحم يزيد خطر الموت بنسبة 3%.

ويؤكد العلماء أن استخدام الكهرباء أو الغاز في طهي الطعام يخفض جدا من أخطار الموت بأمراض القلب والأوعية الدموية.

المصدر: لينتا. رو


اضافة تعليق
اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعليقات الزوار