X أغلق
X أغلق
الرئيسية
كوكبيات
محليات
عالميات
رياضة
صحة وحياة
تربية وتعليم
الاسرة والبيت
من تراثنا
اهل الفن
دنيا ودين
افراحنا
الزاوية الثقافية
اطفال البيادر
مطبخ البيادر
الصور
علوم وتكنولوجيا
مكتبة الفيديو
حكاية نجاح
حالة الطقس
القران الكريم
رحلات البيادر
اخر الاخبار

المربي مزهر وليد خضر عبدالحليم-عنان يدخل نادي...

أصبح المربي مزهر وليد خضر عبد الحليم-عنان من بلدة كفرمندا أول عربي من البلاد ينجح...

وقفة تأبينية لروح المرحومة الطالبة أية مصاروة بمشاركة...

بمشاركة واسعة وبحضور والدها سعيد مصاروة عقدت قبل قليل قرب مقر البرلمان في ولاية...

اعتقال مشتبه في قضية مقتل ابنة باقة الغربية الطالبة...

قالت مصادر صحفية بأنّ: "الشرطة الأسترالية قامت باعتقال شاب (20 عامًا) يشتبه بضلوعه...

الحركة الإسلامية تقر تعيينات جديدة في مؤسساتها

اقرت الحركة الإسلامية مؤخراً سلسلة تعيينات جديدة في بعض مؤسساتها الناشطة، حيث تم تعيين...

الفيسبوك أكثر المنصّات شيوعا للتحريض على الفلسطيني

أصدر إعلام، المركز العربي للحريات الإعلامية والتنمية والبحوث، تقريرا كميا يرصد خطاب...

انحسار المنخفض الجوي وتحذير من تشكل الصقيع

توقع الراصد الجوي ان يبدأ المنخفض الجوي بالضعف التدريجي بعد ذلك إلى ان يتلاشى بشكل كلي...

وزارة المعارف:الدوام في المدارس عادي ما عدا في بعضها بسبب...

صرح كمال عطيلة مساعد المدير العام لوزارة المعارف والناطق باسمها للوسط الغير يهودي بأنه...

حملة تنزيلات لليوم فقط في اكسبرس ماركت كوكب وامكانية...

بهيك برد ومطر صار بدها سحلب ،وفي اكسبرس ماركت عنا اليوم حملة تنزيلات في مقدمتها السحلب...

وفاة رجل خلال قيادة مركبته على شارع 2 قرب محول الطرقات...

صرح الناطق بلسان مؤسسة نجمة داوود الحمراء بأن"مركز نجمة داوود الحمراء في لواء الشارون...

مجلس كوكب ابو الهيجاء المحلي:الاستعدادات للعاصفة

قام المجلس المحلي في كوكب بعقد جلسه خاصة لإجراء التحضيرات اللازمة, تحسباّ للعاصفة...

صحة وحياة
خطر غير متوقع للحوم المشوية
2018-08-30 14:29:36 | وكالات الأنباء

اكتشف علماء جامعة أكسفورد البريطانية، بأن الإفراط في تناول اللحوم المشوية على الفحم يزيد من احتمال الموت المبكر بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ويفيد موقع EurekAlert بأن دراسة أجريت في الصين، شارك فيها 341730 شخص تتراوح أعمارهم بين 30-79 سنة، أجرى من خلالها العلماء استبيانا حول الطريقة التي يستخدمونها لطهي اللحوم، والوقود المستخدم في ذلك. انصب اهتمام العلماء على مدى تعرض المشاركين في الدراسة إلى نتائج احتراق الفحم الحجري وفحم ونشارة الخشب، ثم اختار العلماء للدراسة اللاحقة أشخاصا يطهون طعامهم باستخدام الفحم، ما لا يقل مرة واحدة أسبوعيا، ولا يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

استخدم الوقود الصلب في طهي الطعام 22.5% من المتطوعين خلال الـ 30 سنة الأخيرة، و24.6% خلال الـ 10-29 سنة الأخيرة، و53% خلال الـ 10 سنوات الأخيرة أو أقل، أو لم يستخدموه نهائيا. توفي خلال فترة الدراسة 8304 مشترك بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك فقد تبين أن كل عشرة سنوات من الطهي باستخدام الفحم يزيد خطر الموت بنسبة 3%.

ويؤكد العلماء أن استخدام الكهرباء أو الغاز في طهي الطعام يخفض جدا من أخطار الموت بأمراض القلب والأوعية الدموية.

المصدر: لينتا. رو


اضافة تعليق
اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعليقات الزوار