X أغلق
X أغلق
الرئيسية
كوكبيات
محليات
عالميات
رياضة
صحة وحياة
تربية وتعليم
الاسرة والبيت
من تراثنا
اهل الفن
دنيا ودين
افراحنا
الزاوية الثقافية
اطفال البيادر
مطبخ البيادر
الصور
مسلسلات رمضان
مكتبة الفيديو
حكاية نجاح
سيارات
القران الكريم
رحلات البيادر
اخر الاخبار

النائب مسعود غنايم يستجوب وزير التربية نفتالي بينيت حول...

بعث النائب مسعود غنايم (الحركة الإسلامية/ القائمة المشتركة) إستجواباً لوزير التربية...

أم الفحم:مصرع شاب من الطيبة واصابة بالغة لشقيقيه بعد...

قال الناطق بلسان مؤسسة نجمة داوود الحمراء في بيان عممه على وسائل الاعلام:"ان بلاغًا وصل...

الاخوه عرابة ينطلق بتدريباته تحضيراُ للموسم الكروي الوشيك

في ملعب مدرسة البيروني الابتدائية في مدينة عرابة انطلقت يوم امس الاثنين تدريبات فريق...

مريم تبصر النور في مركز الهلال الاخضر الطبي كفرمندا

صرح الناطق الرسمي باسم مركز الهلال الأخضر الطبي بانه"قبل يومين وفي ساعات الفجر وصلت الى...

وزارة المعارف والثقافة:ثوره في توفير الشفافيّة للجمهور

صرح كمال عطيله، الناطق بلسان وزارة المعارف للوسط الغير يهودي بان " وزارة التعليم تنشر...

المدير العام للوزارة يلتقي مديري وحدات الشبيبة في المجتمع...

صرح كمال عطيلة الناطق بلسان وزارة المعارف للوسط الغير يهودي بما يلي"في اطار الطاولات...

السعودية.. تعذر رؤية الهلال مساء الاثنين ...وعليه أول...

تعذرت رؤية هلال شهر ذي الحجة مساء اليوم الاثنين التاسع والعشرين من شهر ذي القعدة لهذا...

مَدرَسة الزّهراء الإبتدائية تَستَقبل طُلاّب الصَف الاوّل

ضِمن فعاليّات إفتتاح العام الدِراسي الجَديد 2017/2016 قامَت المدرَسة بِاستِقبال...

تمديد اعتقال الشيخ رائد صلاح وتقديم تصريح مدع بحقه قبل...

مددت محكمة الصلح في ريشون لتسيون للمرة الثالثة على التوالي , اليوم الاثنين فترة اعتقال...

بشرى سارة لأهالي كوكب:مجلس كوكب ابو الهيجاء المحلي ينجح...

مجلس كوكب ابو الهيجاء المحلي يزف لأهالي قريتنا كوكب الكرام بشرى مصادقة وزارة الداخلية...

مطبخ البيادر
لحم الحبش المطحون مع الجوز والارز من مجلس تربية الدواجن
2015-05-15 11:24:52 | البيادر نت

الى محبي لحم الحبش  اليكم طريقة جديدة، سهلة لتحضير وجبة لذيذة من لحم الحبش مع الجوز . الطريقة مقدمة من مجلس تربية الدواجن

المقادير لتحضير 6 وجبات

750 غرام لحم حبش مطحون

4 بصل متوسطة الحجم مفرومة

زيت كانولا للقلي

6 أسنان ثوم مقشرة

2 بندورة مقشرة مقطعة الى مكعبات صغيرة

ملح وفلفل اسود

2 عود قرفة

ملعقة حب كزبرة

6 حبات هيل

كوب ونصف ارز

3 أكواب مرق الدجاج ساخنة

150 غرام جوز

100 غرام زبيب

طريقة التحضير:

  • نقلي نصف كمية البصل بالقليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي، نضيف الثوم ونقليهم قليلا
  • نضيف اللحم ونقليهم مع تفريق قطع اللحم
  • نضيف البندورة والبهارات ونخلط جيدا
  • نخفف النار، نغطي المقلاة ونتركهم لمدة نصف ساعة. مع التحريك
  • في هذا الوقت نسخن القليل من الزيت في قدر كبير ونقلي الارز مع التحريك بملعقة خشبية حتى يُصبح لونه ذهبي
  •  نضيف مرق الدجاج الساخنة، نتركهم للغليان، نغطي الطنجرة ، نخفف النار ونتركهم لمدة ربع ساعة حتى يصبح الارز جاف وطري، لا توجد حاجة للتحريك خلال عملية الغليان.
  • نرش مقلاة بالقليل من الزيت ونقلي كمية البصل المتبقية حتى يُصبح لونه ذهبي
  • نضيف الجوز ونقليه  لعدة دقائق مع التحريك، نضيف الزبيب ونقليهم لدقيقة اضافية حتى يسخن
  • ننقل الارز الى صحن التقديم ونغطيه مع اللحم والصلصة
  • نرش خليط البصل، الجوز والزبيب

 


اضافة تعليق
اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعليقات الزوار