X أغلق
X أغلق
الرئيسية
كوكبيات
محليات
عالميات
رياضة
صحة وحياة
تربية وتعليم
الاسرة والبيت
من تراثنا
اهل الفن
دنيا ودين
افراحنا
الزاوية الثقافية
اطفال البيادر
مطبخ البيادر
الصور
مسلسلات رمضان
مكتبة الفيديو
حكاية نجاح
سيارات
القران الكريم
رحلات البيادر
اخر الاخبار

البرسا يدك شباك إسبانيول بثلاثية ويتشبت بحلم اللقب

واصل برشلونة تشبته بالصدارة وحلم الفوز بالدوري الإسباني بدك شباك جاره العدو إسبانيول...

اغلاق تام للمعابر بين اسرائيل والأراضي الفلسطينية بدءا من...

جاءنا من المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري ما يلي" انسجاما مع ايعازات المستويات السياسية...

مارسيلو يُنقذ ريال مدريد من "لدغة" الخفافيش

حقق ريال مدريد فوزًا مهمًا جدًا ومعقدًا على حساب ضيفه فالنسيا بهدفين لهدف في اللقاء...

خلال ركوب دراجة هوائية:اصابة متوسطة لطفل تعرض للدهس في...

صرح الناطق الرسمي باسم مركز حيان الطبي أن"طاقم حيان يقدم العلاج لطفل من قرية البعنة...

لوبان لزيدان: لا تحشر أنفك في أمور السياسة

ردت مرشحة انتخابات الرئاسة الفرنسية، مارين لوبان، على تصريحات نجم الكرة الفرنسية ومدرب...

إصابة رجل من كابول بجراح خطيرة جراء انقلاب دراجة نارية...

افادت المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري في بيان عممته على وسائل الاعلام , جاء فيه ما يلي...

مشاركة واسعة في يوم العطاء الرابع في طرعان

انطلق صباح اليوم السبت في قرية طرعان , بمبادرة المجلس المحلي ورئيسه عماد امين دحلة ,...

المثلث الجنوبي: استعدادات واسعة للأول من أيار والانتخابات...

تشهد فروع الحزب الشيوعي والجبهة الديمقراطية للسلام والمساواة والشبيبة الشيوعية، في...

قيادة الهستدروت في زيارة للجنة عمال المجلس المحلي في يافة...

زار وفد قيادة الهستدروت ونعمات لجنة العمال في مجلس يافة الناصرة المحلي، حيث كان في...

افتتاح مركز بازل في كوكب ابو الهيجاء بأجواء بهيجة

بحضور الأهل والأصدقاء والمدعوين افتتح عصر اليوم في كوكب ابو الهيجاء مركز الاثراء...

مطبخ البيادر
الجولاش بشاورما الحبش مقدمة من مجلس تربية الدواجن
2015-03-13 20:28:29 | البيادر نت

طريقة جديدة لتحضير وجبة لذيذة وشهية من الحبش: الجولاش بشاورما الحبش مقدمة من مجلس تربية الدواجن

 

المقادير لـ 4 وجبات:

800 غرام شاورما حبش مقطعة الى مكعبات (4-3 سم)

1 بصل كبير

2 سن ثوم

50 غرام صدر حبش مدخن

2 جزر

2 سيقان سالاري

2 ملاعق زيت زيتون

1 ملعقة طحين

2/1 كوب مرقة الدجاج

ملح

فلفل اسود

اوراق زعتر

3 اوراق غار

 

طريقة التحضير:

  • نقطع البصل والثوم مع صدر الحبش المدخن
  • نقطع الجزر والسالاري الى شرائح رقيقة
  • نسخن الزيت في مقلاة كبيرة،  نقلي خليط البصل والحبش المدخن
  • نضيف الجزر والسالاري ونستمر بالقلي  مع التحريك
  • نضيف مكعبات الشوارما ونقلي حتى يصبح لونهم ذهبي
  • نرش الطحين ونحرك جيدا
  • نسكب مرق الدجاج ونتكر المقلاة حتى يغلي الخليط
  • نترك الخليط حتى يغلي وحتى تتبخر نصف كمية مرقة الدجاج
  • نرش الملح والفلفل  ونضيف
  • نضيف اوراق الزعتر والغار
  • نغطي القدر، نخفف النار الى درجة متوسطة، نترك القدر لمدة 15-20 دقيقة

يمكن تقديمه مع الارز او البطاطا المطبوخة

 

 


اضافة تعليق
اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعليقات الزوار