X أغلق
X أغلق
الرئيسية
كوكبيات
محليات
عالميات
رياضة
صحة وحياة
تربية وتعليم
الاسرة والبيت
من تراثنا
اهل الفن
دنيا ودين
افراحنا
الزاوية الثقافية
اطفال البيادر
مطبخ البيادر
الصور
مسلسلات رمضان
مكتبة الفيديو
حكاية نجاح
سيارات
القران الكريم
رحلات البيادر
اخر الاخبار

النائب مسعود غنايم يستجوب وزير التربية نفتالي بينيت حول...

بعث النائب مسعود غنايم (الحركة الإسلامية/ القائمة المشتركة) إستجواباً لوزير التربية...

أم الفحم:مصرع شاب من الطيبة واصابة بالغة لشقيقيه بعد...

قال الناطق بلسان مؤسسة نجمة داوود الحمراء في بيان عممه على وسائل الاعلام:"ان بلاغًا وصل...

الاخوه عرابة ينطلق بتدريباته تحضيراُ للموسم الكروي الوشيك

في ملعب مدرسة البيروني الابتدائية في مدينة عرابة انطلقت يوم امس الاثنين تدريبات فريق...

مريم تبصر النور في مركز الهلال الاخضر الطبي كفرمندا

صرح الناطق الرسمي باسم مركز الهلال الأخضر الطبي بانه"قبل يومين وفي ساعات الفجر وصلت الى...

وزارة المعارف والثقافة:ثوره في توفير الشفافيّة للجمهور

صرح كمال عطيله، الناطق بلسان وزارة المعارف للوسط الغير يهودي بان " وزارة التعليم تنشر...

المدير العام للوزارة يلتقي مديري وحدات الشبيبة في المجتمع...

صرح كمال عطيلة الناطق بلسان وزارة المعارف للوسط الغير يهودي بما يلي"في اطار الطاولات...

السعودية.. تعذر رؤية الهلال مساء الاثنين ...وعليه أول...

تعذرت رؤية هلال شهر ذي الحجة مساء اليوم الاثنين التاسع والعشرين من شهر ذي القعدة لهذا...

مَدرَسة الزّهراء الإبتدائية تَستَقبل طُلاّب الصَف الاوّل

ضِمن فعاليّات إفتتاح العام الدِراسي الجَديد 2017/2016 قامَت المدرَسة بِاستِقبال...

تمديد اعتقال الشيخ رائد صلاح وتقديم تصريح مدع بحقه قبل...

مددت محكمة الصلح في ريشون لتسيون للمرة الثالثة على التوالي , اليوم الاثنين فترة اعتقال...

بشرى سارة لأهالي كوكب:مجلس كوكب ابو الهيجاء المحلي ينجح...

مجلس كوكب ابو الهيجاء المحلي يزف لأهالي قريتنا كوكب الكرام بشرى مصادقة وزارة الداخلية...

مطبخ البيادر
الجولاش بشاورما الحبش مقدمة من مجلس تربية الدواجن
2015-03-13 20:28:29 | البيادر نت

طريقة جديدة لتحضير وجبة لذيذة وشهية من الحبش: الجولاش بشاورما الحبش مقدمة من مجلس تربية الدواجن

 

المقادير لـ 4 وجبات:

800 غرام شاورما حبش مقطعة الى مكعبات (4-3 سم)

1 بصل كبير

2 سن ثوم

50 غرام صدر حبش مدخن

2 جزر

2 سيقان سالاري

2 ملاعق زيت زيتون

1 ملعقة طحين

2/1 كوب مرقة الدجاج

ملح

فلفل اسود

اوراق زعتر

3 اوراق غار

 

طريقة التحضير:

  • نقطع البصل والثوم مع صدر الحبش المدخن
  • نقطع الجزر والسالاري الى شرائح رقيقة
  • نسخن الزيت في مقلاة كبيرة،  نقلي خليط البصل والحبش المدخن
  • نضيف الجزر والسالاري ونستمر بالقلي  مع التحريك
  • نضيف مكعبات الشوارما ونقلي حتى يصبح لونهم ذهبي
  • نرش الطحين ونحرك جيدا
  • نسكب مرق الدجاج ونتكر المقلاة حتى يغلي الخليط
  • نترك الخليط حتى يغلي وحتى تتبخر نصف كمية مرقة الدجاج
  • نرش الملح والفلفل  ونضيف
  • نضيف اوراق الزعتر والغار
  • نغطي القدر، نخفف النار الى درجة متوسطة، نترك القدر لمدة 15-20 دقيقة

يمكن تقديمه مع الارز او البطاطا المطبوخة

 

 


اضافة تعليق
اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعليقات الزوار