X أغلق
X أغلق
الرئيسية
كوكبيات
محليات
عالميات
رياضة
صحة وحياة
تربية وتعليم
الاسرة والبيت
من تراثنا
اهل الفن
دنيا ودين
افراحنا
الزاوية الثقافية
اطفال البيادر
مطبخ البيادر
الصور
مسلسلات رمضان
مكتبة الفيديو
حكاية نجاح
سيارات
القران الكريم
رحلات البيادر
اخر الاخبار

انتشال جثة الشاب أحمد عليان أبو غليون (25 عاما) من تل...

صرحت المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري بما يلي" ظهيرة اليوم الاثنين في بحيرة طبريا شاطىء...

شقيب السلام في النقب:مصرع شخص واصابتان في اطلاق نار

عممت المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري ما يلي" صباح اليوم الاثنين من منطقة شقيب السلام...

مجد الكروم: طعن شخصين في شجار بسبب حادث طرق واعتقال أحد...

صرحت المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري بما يلي" نحو منتصف الليلة الماضية في مجد الكروم...

أمير قطر يرد على جيرانه الخليجيين عبر اتصال هاتفي مع روحاني

خلافا لما طالبت به دول الخليج، أبدت الدوحة استعدادها لتطوير العلاقات مع طهران، في اتصال...

القدس:اكثر من مليون شاقل عائدات مخدرات في حي بيت حنينا

جاءنا من المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري ما يلي" في القدس وفي نطاق تحقيقات تجريها...

جهاز الأمن العام: اعتقال مواطن إسرائيلي تعاطف مع داعش

في بيان صادر عن أوفير جندلمان الناطق الاعلامي باسم رئيس الوزراء بنيامين نتنياهو للاعلام...

عرابة:المئات يشاركون بصلاة العيد في مسجد عثمان بن عفان

منذ صلاة الفجر وفي اول يوم لعيد الفطر المبارك والتكبيرات تعلو من ساحة مسجد عثمان بن...

مجلس كوكب ابو الهيجاء المحلي يهنىء بحلول عيد الفطر المبارك

رئيس مجلس كوكب أبو الهيجاء المحلي زاهر صالح ،أعضاء المجلس المحلي ،الموظفين والعاملين...

مصرع شخص من كريات اتا واصابة أربعة أشخاص اخرين في شجار...

جاءنا من المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري ما يلي" مساء اليوم السبت في المنطقة الساحلية...

السعودية وقطر وفلسطين تعلن الأحد أول أيام عيد الفطر

أعلنت الإمارات العربية المتحدة ودولة قطر ومنطقتا شقراء وسدير في السعودية، أن اليوم...

مطبخ البيادر
الجولاش بشاورما الحبش مقدمة من مجلس تربية الدواجن
2015-03-13 20:28:29 | البيادر نت

طريقة جديدة لتحضير وجبة لذيذة وشهية من الحبش: الجولاش بشاورما الحبش مقدمة من مجلس تربية الدواجن

 

المقادير لـ 4 وجبات:

800 غرام شاورما حبش مقطعة الى مكعبات (4-3 سم)

1 بصل كبير

2 سن ثوم

50 غرام صدر حبش مدخن

2 جزر

2 سيقان سالاري

2 ملاعق زيت زيتون

1 ملعقة طحين

2/1 كوب مرقة الدجاج

ملح

فلفل اسود

اوراق زعتر

3 اوراق غار

 

طريقة التحضير:

  • نقطع البصل والثوم مع صدر الحبش المدخن
  • نقطع الجزر والسالاري الى شرائح رقيقة
  • نسخن الزيت في مقلاة كبيرة،  نقلي خليط البصل والحبش المدخن
  • نضيف الجزر والسالاري ونستمر بالقلي  مع التحريك
  • نضيف مكعبات الشوارما ونقلي حتى يصبح لونهم ذهبي
  • نرش الطحين ونحرك جيدا
  • نسكب مرق الدجاج ونتكر المقلاة حتى يغلي الخليط
  • نترك الخليط حتى يغلي وحتى تتبخر نصف كمية مرقة الدجاج
  • نرش الملح والفلفل  ونضيف
  • نضيف اوراق الزعتر والغار
  • نغطي القدر، نخفف النار الى درجة متوسطة، نترك القدر لمدة 15-20 دقيقة

يمكن تقديمه مع الارز او البطاطا المطبوخة

 

 


اضافة تعليق
اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعليقات الزوار